La Primavera de La Mamounia trasforma lo storico hotel in una cornice magica tra benessere e grandi eventi
Da marzo a maggio, lo storico hotel di lusso di Marrakech inaugurato nel 1923 invita gli ospiti a partecipare ad appuntamenti gastronomici esclusivi, affidarsi agli esperti del beauty e ammirare una nuova installazione artistica.
Si parte con il maestro della cucina giapponese Takehiro Arakawa, che dal 23 al 29 marzo firma una residenza culinaria d’eccezione presso il ristorante dell’hotel L’Asiatique par Jean‑Georges, proponendo un menù omakase che comprende ad esempio sashimi di branzino con sale e olio d’oliva, sardina croccante accompagnata dalla sua salsa tartare al shibazuke e orata al vapore con dashi e verdure croccanti, con la possibilità di prolungare l’esperienza partecipando a masterclass per imparare tecniche di preparazione e scoprire abbinamenti inediti, come il salmone al limone candito e olio di argan o il tonno marinato con salsa di soia e ras el hanout.
Per Pasqua La Mamounia si affida ancora una volta alla genialità del suo maître pâtissier Pierre Hermé, che quest’anno ha creato “Ludique”, una collezione di cioccolatini ispirati al mondo del gioco, dagli scacchi alle freccette, disponibile dal 23 marzo presso la boutique de La Mamounia. Inoltre, dal 30 marzo al 5 aprile tornano gli afternoon tea pasquali firmati da Pierre Hermé presso Le Salon de Thé e Le Menzeh, con specialità stagionali dolci e salate che includono mini lobster roll, scones, la deliziosa tarte infiniment pistache e l’iconica piccola pasticceria, dalle madeleines ai macarons.
E poi il grande evento: dal 16 al 18 aprile, La Mamounia celebra i 100 anni dalla nascita di Paul Bocuse, rendendo omaggio al pioniere della nouvelle cuisine – che proprio qui sotto il cielo stellato festeggiò il suo 70º compleanno – attraverso tre cene open air ambientate negli splendidi giardini e orchestrate da Gilles Reinhardt, Chef del ristorante Paul Bocuse a Lione (2 stelle Michelin), erede di un savoir-faire straordinario e custode di una tradizione culinaria riconosciuta in tutto il mondo.
Contemporaneamente, dal 15 al 17 aprile la leggendaria Spa de La Mamounia accoglie per la terza volta il celebre hair stylist parigino David Mallett, famoso per essere il prediletto di tante celebrity francesi e non solo, da Carla Bruni a Charlotte Gainsbourg e Léa Seydoux fino a Emma Watson, mentre il 14 e 15 maggio, Martine de Richeville, che vanta tra le fan l’attrice Lily Collins, guiderà sessioni dedicate al body remodeling e il 20 e 21 maggio la facialist Jeanne Casimir sarà a disposizione per i suoi richiestissimi trattamenti viso che restituiscono luminosità e morbidezza alla pelle.
Parallelamente, dal 5 aprile, gli spazi comuni della Grande Dame ospitano sei creazioni di Elisabeth Busson, che con la disciplina dell’Haptillism trasforma l’arte in un’esperienza tattile, ribaltando il monito “do not touch” presente nei musei.
Credits: le foto sono state fornite dal Press Office La Mamounia
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