Per la prima volta in assoluto la città scaligera ospita un grande festival internazionale dedicato al dessert simbolo dell’Italia. Una novità storica tra tradizione, cultura e il primato da Guinness di Forno Bonomi
La città dell’amore si prepara a firmare un primato gastronomico e culturale senza precedenti. Il 21 e 22 novembre, le prestigiose sale del Palazzo della Gran Guardia apriranno le porte a “Verona Loves Tiramisù”, il primissimo festival interamente dedicato al dolce Made in Italy più famoso al mondo. Un’iniziativa pionieristica che segna l’esordio assoluto a Verona di un evento di questa portata, pronto a trasformare la città scaligera nella capitale della dolcezza e dell’accoglienza.
L’evento, a ingresso libero e aperto a tutti, non è solo una grande festa del gusto, ma un vero e proprio omaggio al legame profondo tra cultura gastronomica e territorio. A fare da filo conduttore sarà l’amore, unendo l’immagine di Verona alla secolare storia di Forno Bonomi, Main Sponsor del festival. L’azienda veronese, radicata in Lessinia da oltre 175 anni e leader mondiale nella produzione di savoiardi, porta in dote il prestigioso Guinness World Record ottenuto a Londra con il Tiramisù più lungo del mondo (ben 440,58 metri realizzati con 154.000 savoiardi). Per l’occasione, sabato 21 novembre alle ore 12.00, su invito, verrà inoltre presentato in anteprima il libro “Forno Bonomi. Dal pane ai dolci in Lessinia”.
Organizzata dall’Associazione Culturale Hostaria (già firma della celebre festa del vino veronese), la manifestazione immergerà i visitatori in un’affascinante atmosfera vintage ispirata agli anni ’50 e ’60, l’epoca del boom economico in cui è nata la ricetta del Tiramisù.
Un programma ricco di degustazioni classiche e rivisitazioni d’autore, laboratori pratici per adulti e bambini, showcooking ed esperienze sensoriali guidate. Il festival vanta il Patrocinio del Comune di Verona, della Regione Veneto e della Provincia di Verona, e vedrà la partecipazione di istituzioni ed esperti come la Federazione Italiana Cuochi, l’Associazione Cuochi Veronesi, l’Accademia del Tiramisù e il Children’s Museum Verona. Una prima edizione che si preannuncia già un appuntamento imperdibile per cittadini e turisti.
