Food & Design

A cena da Bistrot Pedol, la storica pescheria di Milano

A cena da Bistrot Pedol, la storica pescheria di Milano

Bistrot Pedol è senza dubbio il punto di riferimento per chi va in cerca di pesce freschissimo, nel cuore di Milano.Il locale è firmato dalla omonima bottega storica riconosciuta dalla Regione Lombardia, che dal 1929 rifornisce i cittadini della città meneghina (e non...

Eccellenza italia delle “Donne del Latte”

Eccellenza italia delle “Donne del Latte”

C’erano una volta le “Donne del latte”. Donne che, quotidianamente con i loro bidoni, prendevano il treno e si recavano dalle campagne alle città, per garantire che nelle case dei cittadini non mancasse mai il latte fresco. Donne che ogni giorno, con amore e...

Cucina e meditazione

Cucina e meditazione

 All’entrata delle Foreste Sacre, nella Toscana più autentica e misteriosa, lo Chef Filippo Baroni e Marta Bidi, sono in proprietari del MATER Ristorante, un “luogo del silenzio del cuore” dove ritornare alle origini di una cucina ancestrale e di un’ospitalità...