La convivialità è una scelta che per forza non deve obbligare a bere quello che bevono gli altri: ecco perchè Bosca propone vini con o low/zero Alcool lasciando ai conviviali la possibilità di decidere cosa bere
Il vero lusso della convivialità è la libertà di scegliere e condividere esperienze sincere ed autentiche seguendo i propri ritmi e desideri in totale naturalezza e semplicità
“La libertà di scegliere” trova la sua perfetta espressione nell’offerta di Bosca, una realtà capace di distinguersi per calore e contemporaneità grazie a due precise e storiche peculiarità.
Da un lato, l’azienda esprime una secolare maestria nel mondo delle bollicine tradizionali, un saper fare rigoroso custode di un’arte che riposa nel silenzio delle storiche Cattedrali Sotterranee di Canelli, elette Patrimonio Mondiale dell’Umanità dall’UNESCO.
Dall’altro, dimostra una straordinaria sensibilità nel settore del no e low-alcol, vantando una storia, più che trentennale, di ricerca e sviluppo che le ha permesso di accogliere, con attitudine pionieristica e visionaria, le nuove sfumature dello stile di vita moderno.
Grazie a questo connubio tra storia e audacia, si crea una perfetta armonia tra chi desidera la complessità strutturata di un grande spumante, chi predilige la leggerezza di una proposta a bassa gradazione per prolungare il piacere dell’aperitivo, e chi sceglie la freschezza di un analcolico premium.
Vivere con naturalezza, dopotutto, significa dare valore al proprio tempo e ai propri desideri, celebrando il piacere di avere sempre l’alternativa perfetta per ogni brindisi.
La “Riserva del Nonno” Metodo Classico Brut è nato per celebrare la nomina a Cavaliere del Lavoro di Luigi Bosca da parte di Re Vittorio Emanuele III nel 1913, questo Marchio Storico rappresenta ancora oggi la sintesi perfetta del movimento che a metà dell’Ottocento portò alla nascita del primo spumante italiano a Canelli.
Dopo la vendemmia, il tempo diventa l’ingrediente più prezioso: la rifermentazione in bottiglia inizia solo dopo almeno sei mesi, seguita da un affinamento di almeno 120 mesi. Il remuage, eseguito rigorosamente a mano bottiglia dopo bottiglia, completa un percorso di straordinaria cura artigianale.
Ottenuto da uve da vino bianco base spumante, si presenta con un luminoso colore giallo dorato. Al naso esprime un bouquet maturo, in cui le note boisée si intrecciano con sentori evoluti di frutta secca, fiori di camomilla e lievito, regalando complessità ed equilibrio. Al palato conquista con una struttura importante, un’alcolicità ben integrata, una trama avvolgente e secca e un’acidità perfettamente bilanciata, che accompagna un finale lungo ed elegante.
L’Alta Langa DOCG Rosé, vino spumante di qualità Metodo Classico Brut Rosé, millesimato è un progetto, al quale Bosca lavora da diversi anni e che quest’anno inserirà nel canale Ho.Re.Ca. all’interno della linea “Collezione Luigi Bosca”.
Metodo Classico Brut Rosé affinato in bottiglia sui lieviti per minimo di 30 mesi nelle Cattedrali Sotterranee Bosca, Patrimonio Mondiale dell’Umanità per l’Unesco.
Un luogo unico e prezioso dove l’attenzione al dettaglio e la competenza spumantiera raggiungono la massima espressione: il remuage viene fatto a mano dai maestri cantinieri e sotto ogni bottiglia vengono applicate manualmente le etichette con le indicazioni di produzione. Il risultato è una proposta fresca con aromi floreali e agrumati, dal perlage fine e persistente.
Proveniente da vitigno 100% Pinot Nero, il colore è rosato affinato per lunghi periodi sui lieviti, perlage fine e persistente. Dal sentore floreale e agrumato, si percepisce una piacevole finezza senza però perdere in profondità, elegante.
Per chi desidera una bevanda low alcol, Bosca propone “Glamtì” Italian Sparkling Tea, un infuso di tè, vino e succo di “Limone di Sorrento I.G.P.” Un’esperienza al naso variegata grazie ad un mix di sentori floreali, erbacei, fruttati e agrumati. All’assaggio si percepisce la freschezza della parte agrumata, con un finale leggermente tannico e vegetale del tè. Il vino completa l’esperienza conferendo rotondità. Il perlage è fine e persistente.
La parte agrumata dona freschezza, il tè ne esalta un finale lievemente tannico e vegetale, il vino lo rende rotondo e pieno. Il perlage è fine e persistente.
Zero è il primo No Alcol Bosca proposto nella versione dry che va ad affiancarsi alla proposta dolce di Toselli, prodotto testimone della storia pionieristica del brand e risalente agli anni 90 del secolo scorso.
Zero è il prodotto perfetto per chi non vuole rinunciare a delle bollicine vivaci, delicatamente aromatiche e opta per un prodotto analcolico.
Credits: courtesy of Press Office Bosca
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